Dopo la bufera contro la carne rossa – o meglio, insaccati e hot dog– , ne esce vittoriosa la dieta mediterranea. Ma non solo, anche la patria in cui è nata. In un articolo del New York Times si fa riferimento a Pollica-Acciaroli, piccolo centro costiero che si affaccia sullo Ionio. Il quotidiano statunitense dà spazio alla tesi da sempre sostenuta dal cardiologo britannico Aseem Malhotra, autore del documentario intitolato ”Pioppi Protocol” sulla salute del cuore, secondo cui ”non esiste una vera e proprio dieta mediterranea”.
Il dottor Malhotra è convinto che i segreti della longevità e del benessere attribuiti al mediterraneo non stanno solo nel cibo. Per scoprirlo Malhotra è arrivato al piccolo paesino di Pollica e ha scoperto, dichiara al New York Times, che ”Qui la dieta mediterranea è uno ‘stile di vita‘ e il cibo è una scusa per socializzare con amici e familiari. La gente trascorre un sacco di tempo all’aria aperta, camminare e andare in bicicletta sono le attività fisiche preferite”.
Una cattiva alimentazione e uno stile di vita tremendamente sedentario sono spesso causa di malattie cardiovascolari, come l’ipertensione arteriosa.
Su tuttosteopatia.it abbiamo parlato diverse volte dell’argomento, in particolare abbiamo fatto riferimento alla relazione curata dal reparto di Epidemiologia delle malattie cerebro e cardiovascolari Cnesps-Iss, in cui si legge: ”il 90-95 per cento dei casi d’ipertensione arteriosa (ipertensione essenziale) dipende da una cattiva alimentazione, da sovrappeso e obesità, da scarsa attività fisica. L’abitudine al fumo può aggravare la condizione”.
Dieta mediterranea: consigli utili
Avere uno stile di vita sano significa innanzitutto seguire un’alimentazione varia e equilibrata, ricca di fibre (frutta, verdura, legumi, cereali, soprattutto integrali) e pesce, povera di grassi saturi (quelli di origine animale, carni rosse, salumi, formaggi) e non troppo “ricca” di calorie. Vivere bene non è solo sinonimo di alimentazione corretta, ma anche di movimento, sport e uno stile di vita che regala serenità.
Anche la cosa più buona del mondo può diventare veleno, se si fa abuso di questa. Per cui, partendo dal sorriso, bisogna imparare a mangiare di meno e respirare di meno, ma di questo ne parleremo presto sempre su questo blog
